Термин «экономика» появился еще в Древней Греции. Это соче­тание двух греческих слов «ойкос» — дом, хозяйство и «номос» — закон. Буквальный перевод этого термина — домоводство.

Термин «экономика» рассматривается в двух значениях:

- народное хозяйство, включающее отрасли материального производства и непроизводственной сферы;

- научная дисциплина, занимающаяся изучением отраслей хо­зяйства страны или отдельных регионов, а также отдельных сек­торов и некоторых условий и элементов производства.

Структурно экономика делится на макроэкономику и микро­экономику.

Макроэкономика — это часть экономики, охватывающая эко­номические процессы в масштабах территориальных границ (стра­ны, региона, города). Она исследует действие и развитие эконо­мической системы в целом.

Микроэкономика — это часть экономики, связанная с пове­дением отдельных экономических субъектов (производителей и потребителей) на отдельных рынках. Она изучает «клеточку» об­щественного хозяйства — предприятие.

Экономика туризма также имеет два уровня:

- экономика туризма как межотраслевого комплекса социаль­но-бытовой инфраструктуры;

- экономика хозяйствующего субъекта (туристского предпри­ятия, фирмы).

Предметом экономики туризма являются экономические от­ношения, которые возникают и развиваются в сфере туризма в процессе производства, распределения и потребления туристских продуктов и услуг, предназначенных для удовлетворения потреб­ностей потребителя.

Экономика туризма представляет собой научную дисциплину, которая исследует отраслевые аспекты экономических отношений в этой сфере деятельности, а также процессы и явления, происходящие в период производства, формирования, обмена и потребле­ния туристских продуктов и услуг как на внутреннем, так и на внешнем рынке.