Инновация — это конечный результат новаторской деятельнос­ти, воплощенный в виде нового или усовершенствованного турист­ского продукта и внедрение его в обращение.

Основными направлениями инновационной деятельности ту­ристских предприятий являются:

• использование новой техники и технологий в оказании тра­диционных услуг;
• использование новых туристских  ресурсов;
• изменения в организации производства и потребления ту­ристских услуг;
• выявление и использование новых рынков сбыта туристских услуг.

Использование новой техники и технологий в ока­зании традиционных услуг. Туристские предприятия России успешно используют компьютерную технику и специализирован­ные компьютерные технологии для делопроизводства, ведения уче­та технологических операций с клиентами и партнерами. В миро­вой практике туризма созданы летательные аппараты типа «тер­моплан», которые имеют уникальные эксплуатационные и комфортные условия для экскурсий в малоосвоенные и малодоступ­ные районы. В гостиницах Греции номера оснащены современной автоматизированной системой обслуживания. При входе клиента в номер звучит голос, называющий его по имени и излагающий список предоставленных удобств, оказываемых услуг и т. п.

К использованию новых туристских ресурсов отно­сятся природно-климатические условия, исторические, социально-культурные и другие объекты (парки, заповедники, архитектур­ные сооружения, памятники истории и культуры). Спросом поль­зуются религиозные памятники: соборы, мечети, культовые музеи и духовные центры, что способствует развитию в России религи­озного туризма. Возникают туристские фирмы по организации ре­лигиозных и паломнических туров, а также паломнические служ­бы при монастырях, церквях и других религиозных организациях. Часто туристам демонстрируют объекты, первоначально создан­ные для других целей, но ставшие достопримечательностью дан­ного района.

Изменения в организации производства и потреб­ления туристских услуг — это направленность на укрепле­ние и расширение масштабов туристской деятельности. Сущест­вуют туристские фирмы-гиганты (корпорации), транснациональ­ные по форме и монополии по сути, созданные на условиях доле­вого участия в деятельности или путем поглощения (слияния) крупных и мелких фирм-операторов и туристских агентств. Поми­мо оказания туристских услуг, фирмы-гиганты становятся вла­дельцами транспортных предприятий, предприятий питания, сети магазинов, банков, страховых обществ и др. Создаются гостинич­ные цепи, реализующие единую политику по продвижению турпродукта к потребителю, согласованную с туроператорами.

Выявление и использование новых рынков сбыта туристских услуг. Большинство туроператоров в настоящее время предлагают свои услуги рынку через турагентства (то есть используют косвенный метод), поскольку привлечение посредни­ков приносит определенную выгоду, в частности, не отвлекает де­нежные средства от основного бизнеса. У посредников большая эффективность в обеспечении широкой доступности туристских услуг и доведения их до потребителя, чем до туроператоров. Но нередко крупные туроператоры организуют собственную сбыто­вую сеть из принадлежащих им турагентств. Подобная стратегия предполагает освоение новых целевых рынков, имеющих перспек­тивы дальнейшего роста. Это возлагает на туроператора ряд до­полнительных функций (выявление потенциальных потребителей, разработку сбытовых мероприятий, создание дополнительных ин­формационных систем и др.).